♡일생에 단 한번뿐인 인연♡

여름이면 필수적으로 먹어야 하는 삼계탕~!!

몸보신으로 최고죠.

기운이 떨어지면 꼭 챙겨먹게 되는거 같아요.

삼계탕 먹으면 기력이 회복되더라구요.

오늘은요즘

목이 아프네~ 어디가 아프네~ 피곤하네~ 하는

기력이 약해진 저희 신랑과

아이들을 위해 삼계탕을 만들어 보았어요.

제가 준비한건 약간 큰 삼계탕용 통닭, 그리고 참쌀, 마늘, 그리고 필요한 것들만 준비되어진 삼계탕용 재료..^^ㅋ

찹쌀은 미리 불려두었어요.

삼계탕 재료.. ㅎㅎ

요즘 정말 편하네요.

삼계탕 재료도 이렇게 필요한 것만 들어있는게

나오니 말이에요.

따로 하나하나 구입할 필요가 없어서 너무 편해진것 같아요^^

통닭은 깨끗이 속 내장까지 다 꺼내고 깨끗히 씻은 뒤,

똥꼬쪽 배로 불린 찹쌀~

통 마늘~

대추를 넣고

이쑤시개와 기다란 꼬치로 묶어줬어요.

이것보다 실같은 걸로 묶어주는게 더 좋죠.

아니면 칼집을 내서 한쪽발을 넣어주면서 묶어줘도 좋구요.

통닭은 쿠쿠밥솥에 넣어주고 물을 자박할 정도로 부어줬어요.

그리고 준비해둔 삼계탕 재료를 1/3만 꺼내서 넣어줬답니다.

통마늘도 또 넣어주고요.

쿠쿠밥솥 만능찜 기능으로 50분 했어요. 

이제는 기다리기만 하면 끝~~~

삼계탕 만드는게 이리 쉬운거였어~??? ~~~^^

50분이 지나고 열어보니 잘 익었더라구요.

저 많은 물은 나중에 저기에 따로 밥만 넣어서(맛소금으로 간하구요)

국밥처럼 먹었는데  완전 맛있었답니다.

먹고있는 와중에 생각나서 사진 찍었네요^^ㅎㅎ

속살도 너무 부드럽게 잘 익었어요.

따로 냄비에 할 필요없이

쿠쿠밥솥 만능찜 기능으로 해두기만 하면 저리 맛있게 되네요.

신랑도 맛있게 먹고 아이들도 맛있게 먹었답니다.

첫째는 주로 국밥을 먹고 둘째는 닭살 찢어주니 너무 잘 먹더라구요^^

신랑도 잘 먹구요^^

다음에 또 통닭사다가 여름 몸보신보양식 삼계탕 만들어줘야겠어요^^